缘起：从白龙洞到世界之最
1970年代末，浙江常山。
县微生物厂，十几个人，一穷二白。县酒厂每年丢出150万公斤金刚刺酒渣，又臭又脏，无人问津。
一个年轻技术员盯上了这些”废料”——用它种猴头菇。
猴头菇，古时与燕窝、鱼翅、海参并称四大名菜，清代进贡皇室。野生猴头菇极稀少，普通人一辈子见不着。
试验场在白龙洞——常山西门外的石灰岩溶洞，天然的恒温恒湿”厂房”。第一批菌种下了瓶，白嫩嫩的猴头菇长出来了。但很快，畸形菇冒出，幼菇成片死亡，年亏3万多——那年代的天文数字。
县供销社下令停产。技术员散了，七八十人的厂只剩8个人。
夜夜守在洞里观察记录，终于搞清原因——洞口封太死，二氧化碳窝着出不去，杂菌抢了地盘。改变温湿度，从冰箱取出最后一支优良菌种。
一批批洁白饱满的猴头菇，又从白龙洞里长出来了。
1982年，12个人的厂，纯利润1.3万。
1986年，常山猴头菇年产量750吨——全球第一。
创立：技术突破与品牌立世
1984年10月15日，北京人民大会堂。
“常山猴头”品尝会在此举行。副委员长严济慈题词：”常山猴头，浙江一宝。”鲁迅先生挚友曹靖华题词：”喜见鲁迅先生愿望实现，祝常山猴头有更大发展。”前国家主席刘少奇夫人王光美、陈云夫人于若木悉数出席。
人民日报头版报道，全国点燃抢购猴头菇的局面，小汽车从各地涌入常山，24个乡镇生产的猴头菇供不应求。
1985年，溥杰题赠”宫廷名菜，山珍猴头”。辽宁特一级厨师王清林专程献艺，一道”芙蓉猴头”惊艳全场。省顾问委员会主任铁瑛说：”西湖醋鱼、杭州煨鸡是浙江名菜，如今有了猴头菜肴，又添一彩。”
省长薛驹题词”发展食用菌，造福于人民”，省委书记王芳题词”发展食用菌生产，满足人民的需要”。
常山猴头菇，自此从地方走向全国。
发展：四十年五次技术迭代
从常山微生物厂到杭州常青，猴头菇产品已迭代五代——
第一代，猴头菇菌片。 与正大青春宝合作，药品入市场。初代突破，验证了猴头菇从山珍到药品的可能。
第二代，太阳神猴头菇口服液。 与广东太阳神联合打造，累计销售超20亿。猴头菇走进千家万户，成为家喻户晓的保健品牌。
第三代，复方猴头冲剂。 联合上海十八制药厂，国内首个获批治疗胃炎的食用菌药品。以常山99号菌株培育的猴头菇子实体为主要原料，配合铝盐、镁盐和铋制剂，中西医优势互补。年销售过亿。
第四代，猴头菇颗粒（胃之侣）。 生物融合技术+萃取技术+生物复配技术，三大核心技术加持。猴头菇、金耳、茯苓、薏米，药食同源，科学配伍。与康恩贝、美罗药业合作，年销售同样过亿。每条5克猴头菇颗粒含十个子实体的营养，猴头菇从药品走向日常食养。
第五代，序坤一号猴头菇多肽粉。 徐序坤47年食药用菌研发的核心生物科技结晶。采用国家领先的多糖提纯和冷冻干燥技术，分离出3倍纯度的复合多糖和小分子蛋白肽，结合中医”君臣佐使”理论，以猴头菇为君药，金耳、茯苓为臣佐，魔芋为使药，形成”修复—滋养—调理”三重功效体系。小分子肽含量267.3mg/g，18种氨基酸全覆盖，20分钟即可感受体感，吸收效率大幅提升。与迪护科技合作，2025年正式上市，”药食同源”创新理念被写入《国民营养计划》。
五代技术，从药品到保健品到食品再到功能食养。每一次迭代，都是技术壁垒的加深，也是”让猴头菇真正造福更多人”的兑现。
进步：生物融合技术与硬核成果
2015年前后，常青公司用生物融合转化创新技术培育出一颗巨型猴头菇——子实体高38厘米，直径72厘米，重量35.5公斤。
浙江省食用菌协会鉴定：目前世界上人工培育的最大猴头菇。
不是大就完了。生物融合技术培育的猴头菇，营养成分比普通的高3-5倍，蛋白质多6倍。干粉蛋白质含量27.68%，小分子肽267.3mg/g，18种氨基酸全覆盖。浙江理工大学生命科学与医药学院、CTI华测检测，数据摆在那。
“聚宝灵芝”也出了——32项营养指标中26项优于普通灵芝，多糖含量38.89%，蛋白质高出58.03%。经中国科学院微生物研究所鉴定为”中华灵芝珍稀品种”。国际著名蕈菌学家张树庭院士题词：”聚宝灵芝，天下一奇。”中国科学院研究员、中国菌物学会副会长卯晓岚题词：”大地常青，灵芝荣华。”
“新登96高温蘑菇”——耐40℃高温，填补夏季鲜蘑菇市场空白。2000年全国优秀科技成果奖，2002年国家发明专利。
与人民大会堂国宴名厨共同研制”云片猴头”，解决猴头菇苦味难题，口感鲜嫩爽口，养生养胃——民宴山珍，走进百姓人家。
2015年，”猴头菇颗粒的开发和研究”获中国食用菌产业”十二五”百项优秀成果奖。猴头菇颗粒被评为省级工业新产品，技术水平国内领先。
2018年，”灵芝融合培养方法”获国家发明专利。
资质与荣誉：硬背书
杭州常青保健食品有限公司，成立于1996年，集食（药）用菌育种研发、栽培、加工、销售为一体的高新生物技术企业。
企业资质：
- 国家高新技术企业（2018年）
- 浙江省农业科技企业（2006年）
- 全国食用菌文化产业建设先进单位（2011年）
- 杭州市现代农业科技型龙头企业（2009年）
- 杭州市余杭区现代农业科技型龙头企业
- 区级示范农民专业合作社
产品认证：
- ISO14001环境管理体系认证
- “常青园”牌系列产品有机食品认证
- 浙江省农业厅食用菌菌种生产许可证
- GMP标准生产车间
知识产权：
- 商标布局：聚宝灵芝、胃之侣、酒之柚、序坤一号、序坤二号、今童饮、今靓饮、常青园
- 实用新型专利：已授权51项
- 国家发明专利：2项，正在申请中1项
产品荣誉：
- 浙江省绿色无公害优质畅销农产品
- 浙江农业博览会优质奖
- 浙江省名优科技产品
- 第六届中国国际食用菌烹饪大赛指定产品
科研合作：
- 与浙江大学、浙江理工大学等高校深度合作
- 与中科院、浙江医学院等科研机构进行高新技术合作
- 五十余年食药用菌研发经验
社会影响：从产业带动到文化输出
1983年，”三包”模式——技术包教、菌种包给、产品包收——扶持农户栽培猴头菇。带动常山县2500余户农民致富，上万户脱贫成为”万元户”。在那个”万元户”还是稀罕词的年代，是扎扎实实的命运翻转。
2000年，常山县被命名为”中国食用菌之乡”。
2015年，”常山猴头菇”获国家农产品地理标志登记保护。
2018年，”常山猴头菇”地理标志证明商标注册成功，入选”衢六味”区域品牌。
2015年，美国ICP公司来杭签订产品委托合作协议，猴头菇颗粒规划美国市场——从常山走向世界。
常青公司较早探索”食用菌种植+精深加工+文化旅游/研学”三产融合。聚宝灵芝科艺文化园，常年接待职业院校研学和行业考察。
2026年3月25日，青年文学家浙江作家理事会参访团到访。杭州市原副市长安志云致辞指出，徐序坤是我国猴头菇事业开拓者，以强大产业链带动产业发展，实现村民致富。杭州师范大学管理学院原党委书记李兴听参观后说：”震撼，感动。”
企业理念
“发展菌蕈，造福人类。”
以生态农业为平台，以生物科技为依托，为人类健康提供绿色屏障。
从白龙洞的第一簇白，到人民大会堂的猴头宴。从第一代猴头菇菌片，到第五代序坤一号猴头菇多肽粉。五十年的路，技术是根，品质是干，信誉是花。
根深，干壮，花自开。
